El pasado martes 19 de abril, a las 17hs. se celebró en el Salón Medes del Hotel Alimara, la Master Class de Coctelería de Simone Caporale , el bartender londinense de reconocido prestigio internacional.
Javier de las Muelas , presentó a Simone que habló de su trayectoria profesional, de su proyecto actual y de la visión de futuro de la coctelería .

Además hablói de manera especial de los glasware , los diferentes contenedores que pueden utilizarse para servir cócteles .
La jornada estuvo abierta a todos los profesionales del sector, y registró una gran afluencia de asistentes.

Simone Caporale

Javier de las Muelas, Simone Caporale,  Mercè Garcia ( Coordinadora de Cursos de Extensión Universitaria ), Nan Ferreres (Directora CETT), Damià Mula (Coordinador Curso Mixología y Coctelería), con los alumnos de la primera promoción de la Diplomatura Universitaria en Mixología y Coctelería.