Javier de las Muelas sugiere un nuevo cóctel ‘Legend Rose’ para festejar Sant Jordi. Además, para cumplir con la tradición del día 23 propone como regalo su nuevo libro ‘Cócteles para Dummies’.

El maestro coctelero ha creado el combinado ‘Legend Rose’, realizado a base de cava, licor maraschino, St Germain y zumo de arándanos; como elemento de decoración incluye un pétalo de rosa roja, distintivo de Sant Jordi.

INGREDIENTES:
1 cl licor maraschino
2 cl St Germain
3 cl zumo de arándanos
12 cl cava

COPA: Copa alta tipo tulipa

ELABORACIÓN: Vaso mezclador

Remover en vaso mezclador los ingredientes excepto el cava.
Servir en copa helada, añadir el cava con suavidad y remover cuidadosamente con una cucharilla imperial.

El cóctel ‘Legend Rose’ está disponible en el Dry Martini By Javier de las Muelas Barcelona, Gimlet y Hall0.

Regalo para ser un buen anfitrión
Además, Javier de las Muelas ha publicado “Cócteles para Dummies”, el manual esencial para quienes deseen profundizar en el mundo de la coctelería y aprender a preparar los combinados imprescindibles.
La publicación detalla las recetas de los 99 cócteles más importantes –como Dry Martini, Gimlet, Cosmopolitan, Manhattan, entre otro– en los que Javier de las Muelas comparte el paso a paso, los ingredientes necesarios y profundiza en los orígenes de cada uno.