Javier de las Muelas ha creado para el día de Sant Jordi “SMOKED HEART”, un cocktail inspirado en tradiciones legendarias de princesas y dragones. Un cocktail para acompañar la lectura del último libro de Javier de las Muelas THE BAR, HOMENAJE AL DRY MARTINI.
Elaborado con Bombay Sapphite y crema de moras es ideal para celebrar con tu pareja el día de la Rosa y el Libro.

INGREDIENTES:
3 Frambuesas
3 Moras
3 gotas Droplets Fresh Ginger
1 cucharadita de sirope de azúcar
1 cucharadita de whisky ahumado
1 cl Zumo de lima
2 cl Zumo de arándanos
4 cl Crème de mûre
4 cl Bombay Sapphire

ELABORACIÓN: Exprimir las moras y frambuesas en la coctelera Boston. Añadir el resto de ingredientes, hielo y batir. Colar y servir el cocktail. Finalizar con la decoración.

El cóctel “SMOKED HEART” está disponible en Dry Martini Barcelona, Gimlet y Hall0 Monument Barcelona.